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高校廚藝大賽?新“食神”演繹菜肴藝術(shù)化
  • 作者:邵萍、邱娟
  • 時間:2009-05-13
  • 點擊:6814
  • 來源:荊楚網(wǎng)
荊楚網(wǎng)消息(通訊員邵萍、邱娟)5月9日下午,華中師范大學(xué)漢口分校舉辦的第三屆“薈珍苑”廚藝大賽在食堂三樓舉行。憑著對藝術(shù)的靈感和追求,將藝術(shù)融入菜肴設(shè)計,藝術(shù)設(shè)計學(xué)院代表隊最終喜獲“食神”封號。
  不起眼的番茄在“魔術(shù)師”手里皮變成了一朵朵俏麗的小花;蘿卜、黃瓜等蔬菜組成了奧運五環(huán),“大師傅”們有模有樣地忙活著,一會兒一道道可口的飯菜呈現(xiàn)在迫不及待準備開吃的觀眾面前。最終,藝術(shù)設(shè)計學(xué)院代表隊憑著對藝術(shù)的靈感和追求,將藝術(shù)融入菜肴設(shè)計,最終喜獲“食神”封號。
  此次參賽的菜肴不僅有“色、香、味”,還滲透了選手們對奧運的期盼、對生活的熱愛以及對藝術(shù)的追求,如“喜迎奧運”、“盛夏之戀”、“波普彩虹的微笑”等。